Lyofilizované Brusnice

Zloženie: Lyofilizované, mrazom sušené brusnice, polovičky/celé. Bez konzervantov, bez alergénov. Určené na priamu konzumáciu. Po otvorení balenia produkt absorbuje vzdušnú vlhkosť, skonzumujte do 48 hodín, alebo skladujte vo vzduchotesnom obale a mimo dosahu detí, v suchu a v chlade, pri teplote do 20°C. Nutričné hodnoty na 100g výrobku: Energia: 287Kcal/1200kJ, Tuky 5,4g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,56g, Sacharidy 30,3g, z toho cukry 30,3g, Vláknina 0g, Bielkoviny 2,7g, Soľ 0,03g..

Proces lyofilizácie (sušenie sublimáciou počas mrazu) predstavuje najšetrnejší postup sušenia potravinárskych produktov. Ovocie sušené týmto spôsobom si zachováva okolo 90 % pôvodných charakteristík (tvar, farbu, arómu, vitamíny, nutričné hodnoty).